viernes, febrero 17, 2017

Valencia Culinary Meeting, festival gastronómico independiente




La semana que discurre entre el 27 de febrero y el 5 de marzo la gastronomía de Valencia se viste de largo para acoger la primera edición de Valencia Culinary Meeting. Gastronómicamente, la iniciativa particular y el interés público se han dado la mano en este certamen, un encuentro único de cocineros para hablar de culinaria en mayúsculas.
Doce de los mejores chefs con local en la capital del Turia han invitado a otros tantos colegas nacionales e internacionales de reconocido prestigio, amigos de stages previos, de experiencias compartidas en estas y otras latitudes. Compañeros de profesión que coinciden y suman para que valencianos y turistas disfruten durante una semana de menús especiales y únicos. Una ocasión para mostrar cómo el producto y la técnica locales maridan perfectamente con la vanguardia mundial, para evidenciar que la culinaria de Valencia es de primer orden mundial.
NdP                                           www.valenciaculinarymeeting.com

jueves, febrero 16, 2017

MÁS DE 3.000 RESTAURANTES DAN EL PISTOLETAZO DE SALIDA A LA TERCERA EDICIÓN DE LA INICIATIVA "ENCUENTROS CON VIÑA POMAL



Por primera vez, los Encuentros con Viña Pomal, que promocionan costumbres culturales clásicas como son las conversaciones entre amigos alrededor de un buen vino, traspasan las fronteras españolas y conquistan Londres
En esta nueva edición, son 1.000 los establecimientos que se suman a la iniciativa riojana
Viña Pomal, marca insignia de Bodegas Bilbaínas, pone en marcha una nueva edición de sus “Encuentros con Viña Pomal”, una iniciativa que nació con éxito hace poco más de tres años con el objetivo de reivindicar la cultura del vino y poner en valor las costumbres clásicas de nuestra cultura como son las reuniones sociales con un Viña Pomal en mano. En esta ocasión, son más de 3.000 los establecimientos que formarán parte de esta acción que empezará a mediados de febrero y durará hasta finales de junio.

¿La principal novedad? No sólo los restaurantes de las principales ciudades de España han querido formar parte de este proyecto impulsado por la marca riojana sino que en esta ocasión los “Encuentros con Viña Pomal” han traspasado las fronteras españolas. Reino Unido, concretamente la capital londinense, ha querido sumarse a la iniciativa y participar con más de 100 establecimientos.  
La marca riojana ha querido incentivar esta costumbre de nuestra gastronomía con originales recompensas entre las que destacan: una visita enogastronómica a Bodegas Bilbaínas en Haro (La Rioja), una lámina de tu grupo de amigos retratados por la artista Elisa Ancori, así como el pago de una ronda, o una botella de Viña Pomal.
El icónico vino de la centenaria Bodegas Bilbaínas ha puesto en marcha esta iniciativa inédita con la que quiere acercar la cultura del vino a los consumidores, e invitarles a disfrutar de su degustación de una forma desenfadada, divertida e innovadora de la mano de la mejor y más diversa gastronomía de nuestro país.
Importantes espacios gastronómicos se han unido a la propuesta, concretamente: 215 en Canarias, 225 en Baleares, 100 en Barcelona, 260 en Madrid, 255 en Andalucía, 275 en Levante, y 1.450 en el Norte del País.
Con más de cien años a sus espaldas, Bodegas Bilbaínas ha sido fiel a la filosofía que un día soñara su fundador Santiago de Ugarte en 1904. Han pasado muchas vendimias de aquello y durante este tiempo su insignia, Viña Pomal, ha mantenido su estilo Rioja que tantos éxitos y reconocimientos ha dado internacionalmente a esta denominación.
Acerca de Viña Pomal

Viña Pomal encarna la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta. Cien años de historia elaborando vinos de gran calidad y consolidado prestigio, se suman a la inmejorable situación de un viñedo único en propiedad en el municipio de Haro. Desde su primera aparición, en 1908, los vinos de Viña Pomal han sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder de vista sus características originales, convirtiéndoles en dignos merecedores de su reconocimiento y prestigio internacional.
NdP