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Quizás Paco Ron no sea uno de nuestros Chef más mediaticos, pero su tecnica e imaginación en los fogones, lo coloca entre los grandes de nuestra cocina.La ensalada de sardinas,la sopa de pixin,sus patatas a la importancia, o el bogavante a la americana con parmentier, son un pasaporte directo al cielo gastronómico
200 Vinos Divinos 2013, DO VALENCIA: 113/Blanc de Enguera fermentado en Barrica 2011.Blanco.Sauvignon Blanc,Viognier,Chardonnay,8P.114/Casa Benasal 2011.Blanco,Gewurztraminer,Moscatel,8P.115/Alba de Murviedro 2011.Blanco,Sauvignon Blanc,8P.116/Angosto Tinto 2011.Tinto,Garnacha, Cabernet Franc,Syrah,9P.117/Falcata Bio 2009.Tinto,Merlot,Syrah,Monastrell,8P.118/Murviedro Reserva 2008.Tinto,Tempranillo,Monastrell,Cabernet Sauvignon,8P.
