Entre el valle del Henares y la Alcarria, Rosina ha remozado -con mucha ilusión y mejor gusto- esta casa rural de aire rústico. Este hotel rural de la provincia de Madrid tiene su historia, ya que es conocido como la casona de la Princesa de Éboli, que fue encarcelada junto al Cardenal Cisneros en las mazmorras de la vieja fortaleza de Santorcaz. Todo en este hotel de campo en Madrid destila "sabor a casa". Las zonas comunes se componen de un comedor cuidado con el máximo esmero, un espacioso salón con chimenea y un patio trufado de árboles, plantas y aperos de labranza donde se puede cenar en verano con el frescor de la noche y el olor de los jazmines siempre con el encanto típico de los pequeños hoteles. Las cinco habitaciones son soleadas y están provistas de televisión, teléfono y mini-bar. Sus amplios cuartos de baño están equipados con albornoces y ducha o bañera hidromasaje. La suite también ofrece un sugerente jacuzzi.
Gastronomía
Casera, tradicional e imaginativa. Gran diversidad de menús de temporada con platos como las migas, el pisto o el pollo relleno de ciruelas, castañas y manzanas. Comidas y cenas, 30 € aproximadamente (no incluye bebidas).
Actividades
Santorcaz, el pueblo más antiguo de Madrid y en perfecto estado desde el siglo XII, con los restos del castillo y la impresionante Iglesia de San Torcuato. Alcalá de Henares, la Ruta de los Palacios y Castillos del Valle del Henares y la Ruta de los Embalses que une naturaleza y arte.
Golf, Pista de karts.
Actividades de empresa
Ruta de los embalses, Visitas culturales a Alcalá de Henares, Golf.
Teléfono: 918 840 472
E-Mail: info@casonaeboli.com
