El Comité Organizador de las Ferias del Jamón de Teruel ya está ultimando los preparativos de lo que será la 27 Edición de estas Ferias que se celebrarán del 2 al 11 de septiembre.
Aunque todavía no se ha dado a conocer el programa de forma oficial, si se sabe que se mantendrán actos tradicionales como el concurso de tapas, el de Calidad Jamón de Teruel o el Concurso Nacional de Cortadores.
También este año se mantiene la concentración de cortadores amateurs de jamón en distintos puntos emblemáticos del centro histórico, uno de los actos con más aceptación popular en los últimos años.
El 11 de Septiembre el Concurso Nacional de Cortadores
Es una de las pocas fechas que se conoce del programa a ciencia cierta. Una selección de los diez mejores cortadores de jamón del país se dará cita en Teruel el 11 de septiembre en el Palacio de Exposiciones de la capital para disputarse “La Estrella - Jamón de Teruel”, un Premio cuya cuantía económica está todavía por determinar.
El Concurso de Cortadores de Jamón de Teruel ha sido considerado como el mejor de todos los que se celebran en España. Esta consideración otorgada por la Asociación Nacional de Cortadores en los dos últimos años, hacen de este concurso una cita ineludible y a que aspiran estar presentes los mejores maestros cortadores de toda España.
De momento este un breve avance de los que será el programa de las Ferias del Jamón de Teruel que, en los últimos años han conseguido unir tradición y modernidad, a la vez que profesionalidad y fiesta. Todo ello con un objetivo único, conseguir que el Jamón de Teruel, nuestro producto estrella, y los productos de Calidad de Aragón adquieran una proyección cada vez mayor.Info enviada por la Organización.
