Como cada año se celebrará el campeonato de cocineros de Castilla y León. La edición pasada el cocinero segoviano de la cocina del Parador de Turismo de La Granja obtuvo el mejor puesto, calificación que esperan repetir un año más.
Como ya es conocido el ganador de este certamen participará representando a nuestra comunidad en el Campeonato de España, que se celebrará en Madrid el año próximo.
Podrán participar todos aquellos cocineros-as profesionales de nacionalidad española que pertenezcan a plantillas de empresas o entidades radicadas en Castilla y León, también podrán participar aquellos profesionales que se encuentren en situación de desempleo, siempre que vengan apadrinados por una entidad de hostelería de Castilla y León.
En cualquiera de los dos casos anteriores deberán acreditar una experiencia mínima de dos años de trabajo profesional en la Comunidad Autónoma de Castilla y León en los últimos diez años, y tener edad una mínima de 23 años. La inscripción es gratuita.
Los premios establecidos son: primer premio: un trofeo, 800 euros, una estancia formativa en un restaurante de prestigio nacional y el derecho a participar en el Campeonato de España, corriendo la organización con los gastos de inscripción en el mismo. segundo premio: un trofeo y 500 euros. Para el tercer premio: otro trofeo y 300 euros
Asimismo los 3 finalistas obtendrán el derecho a asistir de forma gratuita a todos los talleres y cursos de cocina que organice Maestres de Cocina durante el año 2013.
Info enviada a través de El Adelantado de Segovia.
