La firma compostelana Invatia
Research, dedicada a la investigación, producción y comercialización del aceite gallego
de oliva virgen extra de alta calidad dirigido al sector gourmet, Olei, acudió ayer al
Galicia’s Excellent del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Alicante. Olei, el único
aceite presente en esta cita, compartió protagonismo con los mejores y más
representativos vinos de nuestra tierra y con una selecta muestra de quesos gallegos.
Los más de 400 invitados al evento pudieron disfrutar de todo el sabor de Olei, sólo y
acompañado de otros productos típicos de la gastronomía autóctona, además de la
exposición, cata y degustación de las marcas más conocidas de cuatro de las cinco
Denominaciones de Origen vitivinícolas de Galicia: Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira
Sacra y Ribeiro. La presencia de Olei se reflejó también en un córner expositivo-promocional de producto durante la feria, que se prolongará durante los próximos
meses como aceite destacado dentro del espacio Gourmet Experience.
El conocido productor y director de cine, José Luis Cuerda, propietario de la bodega
San Clodio de Ribeiro, fue el encargado de mostrar todas las excelencias de sus caldos
en este encuentro gastronómico de máximo nivel.
elclubdelsommelier@gmail.com
