El Territorio del Sénia lo forman 27 municipios (15 valencianos, 9 catalanes y 3 aragoneses), situados alrededor del río Sénia y del macizo dels Ports que, todos juntos, superan los 117.000 habitantes en 2.070 Km2.
En cuanto a la Asociación Territorio del Sénia es una entidad sin ánimo de lucro, inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones con el nº 589462, que está formada al 50% por representantes de la Mancomunidad de la Taula del Sénia y el otro 50% por sectores económicos y sociales de la zona.
Esta asociación fue la peticionaria, y ahora es la administradora, del Proyecto "Aceite y olivos milenarios, motor de desarrollo sostenible del Territorio del Sénia", subvencionado por el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) y el FEADER.
La Mancomunidad Taula del Sénia, con la ayuda del SOC, realizó un inventario completo de los Olivos milenarios o monumentales (de más de 3,5 m de perímetro de tronco a 1,3 m del suelo) de su territorio, llegando a los 4.157 ejemplares (repartidos por 18 municipios, aunque la mayoría están en Ulldecona, Canet lo Roig y La Jana), hecho que parece es único en todo el mundo.
Además de esto se da la circunstancia de que los olivos son el cultivo mayoritario en el territorio (28.658 Ha, de una superficie total 197.734 Ha), que representa el 14,5%, mientras que en España es el 4,8%, en la Comunidad Valenciana el 4,1%, en Cataluña el 3,9% y en Aragón el 1,2%. Y por otro lado la agricultura representa el 13,3% de la población ocupada de esta zona, mientras que la media en España es del 6%, en Cataluña el 2%, en la Comunidad Valenciana el 4% y en Aragón el 6%.
Partiendo de todo esto se planteó un proyecto piloto con el objetivo principal de: “poner en valor los 4.157 olivos milenarios existentes, aprovechando sus valores en todos los aspectos posibles, pero con la finalidad de que los beneficios reviertan en la mejor valorización de todo el aceite de la zona; y también que, una vez hechas todas las mejoras necesarias en los procesos de producción y, después de los maridajes apropiados, sirvan para la mejora de otros productos: gastronómicos, turísticos, culturales, de salud, etc.”
Molinos.
Las 8 marcas que conforman los aceites del territorio Sénia son: Molí de la Creu, Acomont, Alboredes, Montebre, Cervol, las cooperativas de Godall y Càlig y la Almazara V. Dellà e Hijos.
MOLÍ DE LA CREU.
El molino de la Creu está situado en la Galera. Desde 1884 elabora ininterrumpidamente aceite de oliva de cosecha propia y desde la campaña 2006 aceite certificado de olivos milenarios de la finca de L'Arión, propiedad de la familia Porta i Ferré.
PORTA I FERRÉ SAT
C/ de la Creu, 16 - 43515 La Galera (Tarragona)
Tel. 977718338 - www.molidelacreu.com
ACOMONT.
Situada en Ulldecona, Acomont es una coooperativa de segundo grado formada por las cooperativas olivareras de la Galera, Mas de Barberans, Ulldecona , Camarles y Sant Gregori de Santa Bàrbara. Desde el 2009 produce aceite de olivos milenarios.
ACOMONT S.C.C.L.
C/ Major, 179, 43550 Ulldecona (Tarragona)
Tel. 977720456 - www.acomont.com
ALBOREDES.
La cooperativa Les Alboredes está ubicada en la Jana produce y comercializa el aceite del municipio, donde los olivares ocupan el 57% del territorio y donde hay una gran concentración de olivos milenarios, cuyo aceite también es elaborado por ellos.
AGRÍCOLA LES ALBOREDES
C/ València, 81 - 12340 la Jana (Castellón)
Tel. 964497001 - www.alboredes.com
MONTEBRE.
Montebre es una Cooperativa de segundo grado, ubicada en Santa Bàrbara, que agrupa las Cooperativas de La Sénia, Freginals y Agrícola del Camp de Santa Bàrbara. También produce aceite de olivos milenarios del Territorio del Sénia.
MONTEBRE S.C.C.L.
Passeig Escoles, 71 - 43570 Santa Bàrbara (Tarragona)
Tel. 977718069/977719387 - www.stmontsia.com
CERVOL.
La Almazara Cervol, fruto de la unión de las Cooperativas de Traiguera y Rossell, también elabora aceite de olivos milenarios de sus términos municipales en su modernas instalaciones lo que le permite ofrecer una gran calidad en sus productos.
ALMAZARA OLIVARERA CERVOL S. COOP. V.
Ptda. damunt la Font, s/n - 12330 Traiguera (Castellón)
Tel. 964495069 - www.competic.es/cervol
GODALL.
La cooperativa de Godall produce y comercializa el aceite de oliva de sus socios en el nuevo molino cumpliendo todos los requisitos necesarios para obtener el mejor aceite. El año 2010 ha empezado la producción del aceite de olivos milenarios del municipio.
GODALL S.C.C.L.
Pl. de la Cooperativa, s/n - 43516 Godall (Tarragona)
Tel. 977738126 - www.olidegodall.es
CÁLIG.
La Cooperativa La Unión de Càlig ha empezado en el año 2010 a producir y comercializar el aceite de los olivos milenarios de su término municipal, entre los que destacan los de los alrededores de la ermita del Socorro, donde hay además otros árboles monumentales.
COOPERATIVA AGRARIA LA UNIÓN DE CÀLIG S.C.C.L.
Pl. Ramón y Cajal, s/n - 12589 Càlig (Castellón)
Tel. 964492008 - coopcalig@gmail.com
ALMAZARA V. DELLÀ E HIJOS.
El molí d'oli Vicente Dellà e Hijos, SL, és una almazara olivarera d'origen i tradició familiar, que es remunta sobre l'any 1725. Comercialitza el seu oli sota la marca "Oli del Mas".
ALMAZARA VICENTE DELLÀ E HIJOS, S.L.
Ant. N-232, km 16,4 - 12330 Traiguera (Castelló)
Tel 615928536 - www.olidelmas.com,www.asociacionterritoriosenia.org, elclubdelsommelier@gmail.com
