Si la Capilla Real del Hostal de los Reyes Católicos en SdC impresiona por muchas veces que la hubieras visitado, esta vez la inmejorable impresión fue doble, ya que se entregaban los premios a los mejores quesos de Galicia, así como las mieles de más calidad, seleccionados en una Cata a ciegas extremadamente exigente por la calidad de quesos y mieles que se presentaron. El Presidente hizo mención a la cultura de lo rural: "esas personas que saben que solo se consiguen las cosas con trabajo, constancia y calidad", cualidades que representan una manera de entender la vida, afirmo.
Para terminar se degustaron productos de diversas DO e IGPs gallegas. Su calidad habla del presente y sobre todo de un futuro prometedor, por la inmensa calidad que atesoran.Queserías premiadas:
D.O.P. QUEIXO TETILLA:
1/“TERRA DE MELIDE” – Lácteos Terra de Melide, S.L. (Melide- A coruña).
2/“QUEINAGA” – Queinaga, S.A.T. (Curtis – A Coruña.)
3/“RUTA XACOBEA” – Alimentos Ruta Xacobea, S.L. (O Pino- A Coruña).
4/“CASA ANXEL” – Casa Anxel, S.C. (Pastoriza –Lugo).
5/“SEMANA VERDE” –Asociación ferial Semana Verde de Galicia (Silleda –
Pontevedra).
6/“PAZO ANZUXAO” – Lácteos Anzuxao, S.L. (Lalín _Pontevedra).
D.O.P. ARZÚA-ULLOA:
1/“RUTA XACOBEA” – Alimentos Ruta Xacobea, S.L. (O Pino- A Coruña).
2/“TERRA DE MELIDE” – Lácteos Terra de Melide, S.L. (Melide – A
Coruña.)
3/“BAMA” – Queizuar, S.L. (Touro – A Coruña).
4/“ARQUESÁN”–Agro Despensa, S.L. (Touro – A Coruña).
5/“QUEINAGA” – Queinaga, S.A.T. (Curtis – A Coruña).
6/“BARRAL” – Queixería Barral, S.L.U. (Arzúa – A Coruña).
D.O.P. SAN SIMÓN DA COSTA:
1/“CASA ANXEL” – Casa Anxel, S.C. (Pastoriza –Lugo).
2/“FONTELAS” – Queixería As Fontelas. (Vilalba –Lugo).
3/“DON CRISANTO” – Crisanto, S.A.T. (Vilalba –Lugo).
4/“PRESTES” –Queixería Prestes, S.L. (Vilalba –Lugo).
5/CASLEIRAS” –Queixería Casleiras, S.L. (Vilalba –Lugo).
6/“DANIBERTO” –Daniberto S.A.T. (Vilalba –Lugo).
D.O.P.CEBREIRO:
1/“CASTELO” – Castelo de Brañas, S.L. (Pedrafita do Cebreiro).
XI CATA DOS MELES DE GALICIA 2012.
I.X.P. MEL DE GALICIA
CATEGORÍA B: MELES
MULTIFLORAIS:
1/“ALFIMEL” – Josefa Paz Vizoso (Burela –Lugo).
2/“MEL DO SALDOIRO” – Antonio Gómez Tapia (Lalín – Pontevedra.)
3/“MEL O CORTIZO” – Avelina Calvo Munín ( Lalín - Pontevedra.)
4/“O TROBO MEL DO VALADOURO” – María Fe Sixto Pernas ( O Valadouro
–Lugo).
5/“MEL O TESTEIRO” – María Munín Taboada ( Lalín - Pontevedra).
6/“MEL DA ANTA” – Mieles Anta, S.L. (A Coruña).
I.X.P. MEL DE GALICIA
CATEGORÍA A: MELES MONOFLORAIS:
1/“MEL DO SALDOIRO” – Antonio Gómez Tapia (Lalín – Pontevedra).elclubdelsommelier@gmail.com
