¿Que es el Forum?.Una plataforma de promoción
Un escaparate de comercio y negocio, de intercambio de productos e ideas
Un contenedor de actividades
Un catalizador de tendencias
Un espacio de reflexión y debate
Un punto de encuentro de relaciones profesionales y humanas
Un difusor de valores
Un proyecto consolidado
1999 Nacimiento en Vic del Fòrum Gastronòmic
2001 Consolidación del modelo y crecimiento de la feria
2003 Creación de los talleres: sesiones de cocina en directo con degustación
2005 Apuesta por el modelo de taller y nuevo crecimiento de la feria
2007 Traslado de Vic a Girona y por primera vez en la historia de los congresos, se ofrecen actividades para el público final obteniendo un éxito absoluto
2008 Celebración de la 1ª edición en Santiago de Compostela, convirtiéndose así en el único evento de su tipo que se celebra en dos grandes ciudades
2009. Conmemoración del 10º aniversario. Crecimiento en todos los ámbitos y éxito rotundo
2010 Segunda edición en Santiago con nueva fórmula de participación ciudadana: las actividades del sábado se trasladan a la ciudad
2011 Novedad: las sesiones del Auditorio son gratuitas y se pone en marcha el Aula Activa
2012 Consolidación del evento y la marca en Galicia, convirtiéndose en el punto de encuentro de y plataforma de la cocina gallega.
El espacio ferial del Fòrum es un elemento con identidad propia que ha sido siempre el escaparate ideal de las novedades del sector y una magnífica plataforma comercial.
El atractivo, la vitalidad y el dinamismo del Fòrum la convierten en un espacio de excelencia comercial, propiciando la oportunidad de establecer contacto directo con los clientes o captar nuevos entre un público especializado atraído por el programa de actividades.
Destaca por el protagonismo que otorga a los expositores, ofreciéndoles espacios en los que puedan realizar demostraciones, catas, etc.
La Feria es un auténtico punto de encuentro de profesionales, productores y empresas, muchas de las cuales repiten año tras año desde la primera edición, lo cual demuestra el acierto de la fórmula.
www.forumgirona.com, elclubdelsommelier@gmail.com
