Tras el éxito de la última edición de Restaurantes contra el Hambre, en la que se han recaudado más de 110.000 euros , la Federación Española de Hostelería y Acción contra el Hambre vuelven a unir fuerzas para lanzar una nueva campaña. Se trata de la segunda edición de Operación Café, que se desarrollará en los establecimientos hosteleros de todo el territorio nacional, entre el 15 de abril y el 31 de mayo. Esta segunda edición, que está en la fase de captación de establecimientos, pretende superar los resultados de la pasada en la que participaron 145 locales, que sirvieron más de 120.000 cafés solidarios. La campaña pretende que con un pequeño gesto, el de pedirse un café, clientes y hosteleros puedan ejercer un gesto solidario que contribuya a la lucha contra la desnutrición infantil. Durante el tiempo que dure la campaña los establecimientos podrán determinar el que consideren como “café solidario” del que se donarán 10 céntimos destinados a los proyectos solidarios. Además de tomándose un café los clientes podrán contribuir también a esta iniciativa mediante el envío de sms solidarios al 28010 con la palabra café, o realizando un donativo a la hora de pagar la factura en el establecimiento. Aquellos establecimientos que estén interesados en participar en esta campaña pueden ampliar información a través del correo: beatriz.cecilia@fehr.es elclubdelsommelier@gmail.com
