El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente patrocina este exclusivo boulevard del vino, una de las actividades paralelas del Salón de Gourmets que más interés despierta entre los visitantes profesionales. La finalidad del espacio es dar a conocer, catar y comparar los vinos elaborados con la misma variedad de uva en las diferentes zonas vinícolas españolas para poder apreciar la importancia de la climatología, los suelos y métodos de elaboración de cada región.

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