La Asociación Saborea España entró a formar parte de la dinastía del Ajo Asado, en un acto que tuvo lugar dentro de las jornadas gastronómicas con motivo de la celebración de la decimoséptima edición del Festival del Ajo Asado. Representando al colectivo, y en nombre del cocinero Pedro Subijana que preside la Asociación, fue su representante riojano y presidente de la Asociación de hostelería riojana, Francisco Martínez-Bergés, quien quedó investido como el undécimo virrey del Ajo Asado, galardón que ha entregado el hotel Virrey

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