La décimoseptima cita con 'Calahorra,ciudad de la Verdura' despegó ayer en Madrid, concretamente en el parque de ocio Micrópolix,y tuvo como presentador a Alberto Chicote, quien alabó las verduras de esta tierra.los restauradores Esteban Alegría, del Bar La Comedia; Miguel Espinosa, de El Manzanar; Manuel Álvarez, de Restaural; Laura Suescun, de La Taberna de la Cuarta Esquina; Gabriel Pérez, de la Pastelería Flor y Nata, y Andrés Sirvent, de la Heladería Sirvent, elaboraban los aperitivos, el menú y los postres que posteriormente se degustaron.Pimientos a la leña con virutas de foie, la huerta y el mar, una viera sobre unos exquisitos hilos de puerros y calabacín, rosa de alcachofa y 'más raro que un perro verde', como un pequeño perrito caliente creado con la base de distintas verduras,son algunos de los platos que se degustaron

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