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Conservas La Receta acaba de sumar la caracola a su gama de productos que ya componían el Pulpo La Receta, a base de pulpo de Almería, ajo, almendra, aceite de oliva, pimentón, pimienta, cominos, clavo, cúrcuma y agua; Pulpo La Receta Picante; y Majado de Adobo La Receta que contiene ajo, orégano y vinagre. Según cuenta Manuel Herrera, socio de la empresa, ha sido este mismo fin de semana cuando han iniciado su comercialización. "Llevábamos en torno a dos meses trabajando en este nuevo producto para que estuviese a punto", detalla. La caracola, concretamente cañailla, está elaborada con aceite, ajo, perejil y un toque de limón. El nuevo producto ha surgido por la iniciativa propia de la empresa que espera contar con seis conservas diferentes para antes de final de año
