El Diario Oficial de Galicia (DOG) publico este viernes la orden de la Consellería de Medio Rural e do Mar por la que se homologa el contrato tipo de compraventa de uva para su transformación en vino en la zona de producción de la Denominación de Origen (D.O.) Rías Baixas, con un periodo de vigencia para las campañas vitícolas de 2013, 2014 y 2015. El objetivo, según destaca el departamento de Rosa Quintana en un comunicado, es "que los operadores del sector dispongan de un instrumento útil para dotar de transparencia el mercado, mejorando la concurrencia de este". La solicitud de homologación, indica Medio Rural, fue planteada por representantes del sector productor --Xóvenes Agricultores, Sindicato Labrego Galego y Federación Rural Galega-Asociación Galega de Viticultura, pero no por Unións Agrarias-- y del sector elaborador de esta D.O. --Asociación de Adegas do Salnés, Asociación Marcas Rías Baixas, Asociación Empresarios Bodegueros Rías Baixas y las bodegas Viña Almirante, Bodegas Eidosela y Bodegas Martín Códax--. El control y seguimiento del cumplimiento de los contratos corresponderá a una comisión compuesta de forma paritaria por los representantes de los productores y de las bodegas de la D.O. firmantes de la solicitud de homologación del contrato tipo. "Cualquier diferencia que pudiese generarse entre las partes en relación con la interpretación o ejecución de los contratos, y que no pudiera ser resuelto de mutuo acuerdo, o por la comisión de seguimiento, se someterá al arbitraje de la Consellería de Medio Rural e do Mar", explica. La orden incluye en dos anexos una tabla para identificación de parcelas objeto del contrato correspondiente y otra relativa al precio (euros por kilo) de las variedades 'albariño' y 'caíño branco' y con las primas por grado, que se calcularán mediante coeficientes.