“Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras”, una guía indispensable para los amantes de la buena cocina
Madrid Fusión ha sido el escenario escogido para la presentación de “Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras”. El proyecto, nacido de la colaboración entre la marca de agua de Mahou San Miguel, Madrid Fusión y el Grupo Caterdata, tiene como objetivo potenciar la gran oferta culinaria de nuestro país.
Se trata de una completa guía digital que recoge los mejores locales españoles de hostelería, que demuestra la calidad y variedad de nuestra cocina y que pretende servir de promoción al sector hostelero, principal atractivo para el turismo nacional.
El proceso de selección de los establecimientos que forman parte de la guía ha durado todo un año, con el propósito de elaborar un listado fidedigno y de ser útil para los amantes de la mejor gastronomía. Durante todo este tiempo, el comité técnico del proyecto ha estado evaluando 600 establecimientos, hasta destacar más de un centenar.
Todos ellos, han sido agrupados en 11 categorías distintas: ”Nueva alta cocina”; “Clásicos contemporáneos”; “Arrocerías”; “Marisquerías y pescado”; “Chiringuitos y restaurantes de playa”; “Tabernas, bistrós y casas de comidas”; “Cocina dulce, pastelerías y heladerías”; “Cocinas del mundo”; “Tapas, gastrobares y puestos de mercado”; “Asadores castellanos” y “Parillas de carne y pescado”.
La relación completa de los establecimientos puede encontrarse en www.loscienmejoresdelagastronomia.es. A través de esta guía digital, será posible elegir la propuesta culinaria más apropiada para cada momento en función de la categoría, la localidad en que se encuentre y el rango de precios.
