Lista de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014
El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014, formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, han terminado de anunciar hoy los galardones, que se entregan el lunes 8 de junio en Madrid. Ésta es la lista completa de premiados:
PREMIO TODA UNA VIDA:
Juli Soler (elBulli)
PREMIO AL MEJOR JEFE DE COCINA
María Marte (El Club Allard)
PREMIO AL MEJOR DIRECTOR DE SALA
José Polo (Atrio)
PREMIO AL MEJOR SUMILLER
David Robledo (Santceloni)
PREMIO ESPECIAL 2014
“MasterChef Junior”
MEJOR LABOR PERIODÍSTICA:
Alberto Luchini (El Mundo)
GASTRONOMÍA SALUDABLE (PERSONALIDAD):
Gregorio Varela (presidente de la Fundación Española de la
Nutrición)
GASTRONOMÍA SALUDABLE (INSTITUCIÓN):
Fundación Alicia
MEJOR PUBLICACIÓN:
elBulli 2005-2011 (editorial Phaidon)
MEJOR PUBLICACIÓN PERIÓDICA EN PAPEL:
Revista Origen
MEJOR PUBLICACIÓN PERIÓDICA DIGITAL:
Gastroactitud
www.gastroeconomy.com
