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Mostrando entradas de noviembre, 2014
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Las patatas fritas, un icono de la gastronomía belga, han logrado unir a flamencos, francófonos y germanófonos, que por una vez han aparcado sus disputas para pedir que el popular plato sean declarado patrimonio cultural inmaterial de la Unesco

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En Lisboa se encuentra lo mejor de la cocina mediterránea y una gran variedad de platos típicos, como sus más de 1.000 formas de preparar bacalao

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Respecto a los destinos más deseados, tras el País Vasco se encuentran Tailandia, Barcelona, Galicia, Argentina, India y Estados Unidos

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El Consejo Regulador del Cava organiza el Salón Cava Premium el próximo 17 de noviembre en Barcelona

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Viña Pomal reivindica el potencial de lo clásico en sus vinos

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El emprendimiento en el campo de la hostelería en ocasiones puede estar motivado más por un exceso de ganas y confianza que por la propia reflexión y preparación

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Alemania es el segundo país europeo con mayor número de estrellas Michelin, por detrás de Francia.Quince restaurantes de Berlín alcanzan un total de veinte estrellas Michelin

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El restaurante Aitxe (Pais Vasco) simplemente propone a los clientes un precio,sin embargo, son quienes comen los que eligen cuánto dinero dejan a los dueños por su trabajo

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Pocas cosas son tan agradables como, al llegar a casa, servirse una copa de vino para disfrutarla a gusto en uno de esos momentos relajados, tranquilos, que preceden a la cena

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Existen muchas clasificaciones y valoraciones de restaurantes,sin duda, la más conocida internacionalmente es la Guía Michelin, pero también existen otras que gastrónomos y aficionados consultan frecuentemente...