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Viña Pomal reivindica el potencial de lo clásico en sus vinos

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El emprendimiento en el campo de la hostelería en ocasiones puede estar motivado más por un exceso de ganas y confianza que por la propia reflexión y preparación

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Alemania es el segundo país europeo con mayor número de estrellas Michelin, por detrás de Francia.Quince restaurantes de Berlín alcanzan un total de veinte estrellas Michelin

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El restaurante Aitxe (Pais Vasco) simplemente propone a los clientes un precio,sin embargo, son quienes comen los que eligen cuánto dinero dejan a los dueños por su trabajo

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Pocas cosas son tan agradables como, al llegar a casa, servirse una copa de vino para disfrutarla a gusto en uno de esos momentos relajados, tranquilos, que preceden a la cena

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Existen muchas clasificaciones y valoraciones de restaurantes,sin duda, la más conocida internacionalmente es la Guía Michelin, pero también existen otras que gastrónomos y aficionados consultan frecuentemente...

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"Me considero un 'sushiman' errante". Antonio Rojas, cocinero cordobés, nunca ha visitado Japón, la tierra donde se creó este plato, pero lo cocina desde hace más de seis años

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Los productos más icónicos de la gastronomía española como el jamón, el vino, el aceite y las conservas apuestan por Internet para su internacionalización y abrir nuevos mercados, según ha informado vente-privee.com, plataforma creadora del modelo de negocio de las ventas flash

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La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado los “Premios Alimentos de España 2013”, en una ceremonia que se celebró ayer en el salón de Mosaicos del Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba

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Con 75 años, de los que 42 los ha dedicado a sus restaurantes, y un amor incondicional por la gastronomía de su país, Carmen Ramírez Degollado, la conocida y querida "Titita", se ha ganado el título de gran dama de la cocina mexicana, con el que se ha presentado en el Fòrum Gastronòmic

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Cada tarde cuando culmina la jornada laboral los bares y tabernas del centro londinense esgrimen los 2x1 en las pizarras y vidrieras, tentadoras propuestas para el after office que se extiende hasta al menos las 22