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Te presentamos 7 tipos de panes italianos para conocerlos un poco más, aunque seguro muchos de ellos sonarán o incluso los habrás probado en alguno de los muchos restaurantes italianos. ¡Como el Panettone!

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Como cada año, Madrid Fusión ofrecerá diversos concursos para que los profesionales del mundo de la restauración ofrezcan sus mejores recetas, todavía se está a tiempo de participar en ellos por ello incluimos las bases y el final de la convocatoria

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WWF lanza el concurso #CataPorlaTierra para promover el vino ecológico tapado con corcho FSC en Navidad

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Diez vinos, diez pequeñas joyas (casi desconocidas), diez pequeñas bodegas que practican la viticultura con sabiduría y respecto. Diez buenos enoregalos para estas fiestas y una recomendación especial...

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¿Cómo convertir la cocina marina de Ángel León o la vegetal de Josean Alija en un postre?

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El servicio de sala en los restaurantes españoles tiene cada vez mayor importancia. Los más prestigiosos lo entienden como una tarea tan relevante como la que se ejerce en los fogones...

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Cada día los pasajeros de todas las cabinas de Emirates pueden degustar más de 60 vinos champanes y oportos procedentes de los mejores viñedos en 11 países

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Las patatas fritas, un icono de la gastronomía belga, han logrado unir a flamencos, francófonos y germanófonos, que por una vez han aparcado sus disputas para pedir que el popular plato sean declarado patrimonio cultural inmaterial de la Unesco

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En Lisboa se encuentra lo mejor de la cocina mediterránea y una gran variedad de platos típicos, como sus más de 1.000 formas de preparar bacalao

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Respecto a los destinos más deseados, tras el País Vasco se encuentran Tailandia, Barcelona, Galicia, Argentina, India y Estados Unidos

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El Consejo Regulador del Cava organiza el Salón Cava Premium el próximo 17 de noviembre en Barcelona